Nunca he aprendido a regular la temperatura con la vitrocerámica. Es más fácil para mí ver la intensidad del fuego. Además, no todos los sartenes se llevan con la vitrocerámica.
Soy malísimo para las nuevas tecnologías. He visto esas estufas, pero no tengo idea de cómo funcionan; de lo que estoy segurísimo es de que me pelearía mucho con ella. Mejor el fuego, ya lo conozco, ja ja.