Preguntas que tienes que hacer al Catering

-Menú de cuántos tiempos y qué incluye
-Menú de niños, hay algún número mínimo
-En caso de que haya alguna restricción o alergia lo pueden resolver?
-Para cuántas personas es la degustación?
-Cuánto tiempo antes hay que confirmar el número de invitados?
-Hacen algún porcentaje extra por si llegan más personas?

Que se hace con los platillos ó comida que sobra

Algo que es indispensable y que a mi se me olvidó preguntar es: ¿Que pasa con los platillos pagados que no se ocuparon? en caso de que no lleguen todos los invitados.

Pues bueno el salón ya incluye casi todo así que no le preocupe por preguntar eso

Tratare se que el salon lo incluya...

Nosotros preguntamos sobre la propina a los meseros, a nosotros se nos hace de mal gusto que la pida

Si son muy buenas preguntas.
Yo tuve degustacion y elegí entre 3 opciones por cada tiempo.
Tuve la opción de tener hasta 5 menús veganos. (Hasta el momento no he utilizado ninguno)También me indicaron poder investigar alergias de algún alimento o condimento en especial entre mis invitadosMe darán aguas frescas, cóctel de bienvenida y cervecitas.Tendremos barra libre durante las 7 horas de la boda.

Es importante la degustación 😨 a veces no es lo que nos muestran al principio

El catering lo incluye el salón, el próximo mes iré a la degustación y la elección de manteles. Preguntaré en casi de que haya invitados extra, cuántos meseros abra. Con los niños si habrá problema por llevar nosotros unos platillos infantiles, solo serían 4 chiquitos y queremos llevarles hot dog y gelatina. Y los costos extra como en el descorche que se harán eso ya lo había preguntado en enero que contratamos pero en noviembre lo volveré a preguntar por si han cambiado algún precio.

Yo pregunte todo eso... y de las horas extra que costo tenían, y como tambien ellos me brindaran el servicio de mobiliario y mantelería, si podía ser colorido etc... han sido muy accesible sy el menú esta delicioso! si nos realizaron degustación... también importante pregunta fue el numero de horas de servicio en general, yo no quería solo 5 horas...

Se pueden elegir 2 menús para alternar?

Con este punto me he preguntado que hacer ya que tengo varios invitados con alergias y esto me da mucha presión.

Puff tuve tantas dudas he inconformidades con las respuestas que aún no me decido por ninguno porque triste mente ninguno cumple con las espectativas que tengo... Estoy muy estresada con esta parte

En mi caso pedimos el de dos tiempos y así nos ahorramos un poco de dinero por qué nosotros no llevaremos mesa de postres pero pondremos un coffee bar con donas.

En caso de que no lleguen todos los invitados y no haya un rembolso del dinero, te entregan la comida de esos invitados para llevar?
Es algo raro jajaja pero al final del día estás pagando por ello
Si hay algún plan de emergencia en caso de intoxicación por alimentos?

Que fin tienen los platillos que sobran? Si realizan degustaciones que tiempo aproximado a la boda es correcto para realizarlas? Proporcionan calendario de las fechas para degustación o nos llaman?

¿Que se hace con la comida sobrante? ¿las bebidas se sirven por copeo o por mesa? ¿Se cuenta con variedad de menus o es rigida la seleccion?

Degusta ion de platillos es indispensable

También se puede preguntar:
Que incluye el catering (osea cuantos tiempos de comida son)
Se puede pedir doble platoSi queda comida? Que ocurre con ella

Si cuentan con descorche y cual es el costo

Que tengas platillos harían de más...

Hay degustacion? En el caso de los alimentos, en el caso de la decoración checar lo días antes del evento

Si cuentan con menú para niños, que si cuentan con descorche, a que hora se sirve la cena

Opción de platillos para niños

Descorche... Lo manejan los meseros o los invitados contarán con la botella en la mesa y ellos se servirán?

El costo de los platillos es el mismo? adultos y niños

Me faltó preguntar lo de los meseros 😮 y si me parece muy importante

Habrá platillo especialmente para niños

El menú de niños, es muy importante que la comida no se desperdicie

A nosotros nos exolicaron sin necesidad de preguntar y en el contrato también viene todo remarcado

Que incluye meni de niños y rango de edad que consideran, si las bebidas las preparan o dejan la botella en la.mesa

Que tipo de bebids incluyen y si te cobran recargos por llevar el pastel o el alcohol de fuera