Como cocktail de bienvenida daremos CURADITOS (pulque de sabor) pistache, avena, guayaba y nos falta otro sabor pero aún no lo decidimos,
En nuestra mesa de Dulces pondremos Cocadas, palanquedas, merengues, mueganos, churros de merengue, higos etc.
De entrada como bocadillos daremos CHALUPITAS o MINI SOPECITOS aún no sabemos, de Sopa daremos SOPA AZTECA , como platillo fuerte pensábamos dar ZACAHUIL que es un tamal de carne riquísimo de la huasteca pero en el jardín nos dijeron que no nos lo podían hacer porque necesitaban un hoyo para poderlo cocinar además de que su preparación es de 2 días jeje entonces después de mucho buscar y buscar recordé de un platillo que hace mucho tiempo probé que se llama CHAMPANDONGO , para que se den una idea es como el pastel azteca pero esta bañado de mole, pollo, queso y otros ingredientes más, les dejo la imagen y también daremos PECHUGA RELLENA DE PERA BAÑANA CON MOLE DE GUAYABA y una ENSALADA de cítricos con aranadanos, queso y nuez y en la torna fiesta daremos ESQUITES jeje Y como postre el Pastel! Que aún no sé de qué pedirlo pero ya con esto es un estrés menos, porque yo siento como si aún tuviera tiempo y ya me di cuenta que me faltan dos meses y yo no sabía ni qué dar de comer jeje espero que les guste mi menú y se den una idea diferente
