Hola, chic@s de la comu.
El día de hoy les traigo las tendencias en pasteles para bodas en lo que queda del año y el próximo.
Me especialicé como Chef Repostera Saludable, por lo que éste es un elemento muy importante para mí.
¿Ustedes ya tienen elegido un pastel?
Pasteles Geométricos: También llamados color clock. Uso de elementos geometricos minimalistas para su decoración.
Dripping Naked Cake: Mínimo uso de Betún y decorados con un jarabe goteando, que los hace ver más apetitosos.
Pasteles deconstruidos: Ésta tendencia se basa en crear pequeños pasteles para cada mesa y / o invitado en lugar de un sólo gran pastel.
Pasteles monocromáticos: Sólo un color es empleado para la decoración de éstos pasteles.
Pasteles pintados a mano: Obras de arte comestibles, diseños pintados a mano sobre la superficie del fondant.
¿Cuál fue su favorito?
