Holi grupo!
Bueno, yo soy de Mty Nuevo León; aquí somos fanaticos de la carne asada, nos encanta prender el carbón por cualquier razón jajajaja bueno hoy les presumo uno de los platillos favoritos que mi mami cocina, siiii, ella comunmente compra la carne (T-bone o Arrachera), no todo es a carbón, ella lo cocina en el comal con poquito aceite, la carne la sazona o con limon y sal; asi mismo pica cebolla, la cual coloca en un extremo del comal, para realizar la cebollita asada, que con el jugo se invierte con la carne; ya al estar bien hecha la carnita, la colocamos en una tabla, la picamos en trozitos, calentamos la tortilla ya sea amarilla o blanca, sin nada de grasita asi nos gustan, y ponemos carne, cebolla asada y la acompañamos con limonsito y una buena salsita casera; en ocasiones cocemos papa de la pequeña, para q sea algo extra en la comida, con una coca con hielos, ufff es la mejor comida casera en casa; se las presumo jajajaja
