¿Cómo vamos con los preparativos? Espero estemos avanzando con mucho ánimo y emoción.
¿Cuántos de ustedes ya llegaron al apartado de ver " El pastel de bodas " en la lista de tareas de la app? 🍰
Pues bueno ya sea que estés en ese punto o no, hoy doy inicio al maratón más delicioso que he hecho hasta el momento.
En el transcurso del día les dejaré una serie de post inspo relacionados con este elemento para muchos esencial en la celebración de las nupcias.
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Espero lo disfruten, ya saben si le dan al ♥️ el debate se guarda en sus favoritos y podrán consultarlo cuando gusten.
Ahora ya sin más, vamos a llenarnos de dulzura 🤤.
🍰Primero hablemos de: La tradición del pastel de bodas
El pastel de boda es una de las tradiciones más comunes en las bodas. Y a continuación te contaré brevemente detalles de la historia y significado de este emblemático elemento de los enlaces matrimoniales.
Se dice que la tradición de tener un pastel en la boda nació en la antigua Roma, como una práctica que más tarde se convertiría en una costumbre. Entonces se colocaba un pan sobre la cabeza de la novia y se rompía sobre ella como símbolo de fertilidad. Tras esto, los invitados debían recoger las migas, pues eran consideradas de buena suerte.
Alrededor del siglo XII esta tradición evolucionó en Inglaterra. Los invitados llevaban pequeños pasteles que se iban amontonando en una torre hasta hacerla lo más alta posible. Luego, le añadían una capa de azúcar glass. Los novios se besaban sobre el pastel y finalmente repartían porciones a los invitados. Romántico, ¿no? 💕
La primera novia (pareja de novios) en tener el ya en forma pastel de bodas fue la reina Victoria en su boda con su amado Alberto.
Hoy por hoy, esta tradición tiene como fin compartir un trozo del pastel de boda con los invitados, lo que está relacionado con las ganas de brindar y transmitir buena suerte hacia los novios.
Aunque tradicionalmente eran de color blanco o marfil, actualmente existen distintos estilos de pastel de todos los colores y sabores. Sin importar la forma, los pasteles de boda siguen siendo unos de los grandes protagonistas de la celebración nupcial. Y te voy a mostrar algunos de los tipos de pasteles que hay para boda que espero pueda ayudarte en la elección ☺️.
🍰Naked cake, semi-naked cake
Son los preferidos para las bodas rusticas, campestres y vintage; y a diferencia de los que llevan chantilly, betún, frosting etc, esto son más ligeros con menos contenido de grasas y azúcares. Son pasteles sencillos y muy bonitos que muchas veces se acompañan de frutas, flores, hojas silvestres todo muy acordé al resto de la decoración de la boda.
🍰Drip Cake
Su origen es australiano y su particularidad es que se deja gotear ingredientes desde su parte superior: chocolate fundido, caramelo, crema, etc. Rompiendo con las tendencias pues en su decoración encontramos galletas, macarons, chocolates, frutos secos , etc.
🍰Ruffle cake
Son pasteles que en los bordes de su decoración simulan ondas o rizos. Se elabora en tonos tenues y tambien se pueden personalizar.
🍰Pasteles de fondant
El fondant es una pasta que permite trabajarla como si fuera plastilina, con la ventaja de ser comestible, por ello esta materia prima se utiliza frecuente mente para crear obras maestras en los pasteles (temáticos, marmoleados, clásicos, etc).
🍰Pasteles con betún, chantilly, frostingLos pasteles decorados con betún, chantilly, frosting, crema de mantequilla... son los clásicos que todos recordamos, el betún es una crema hecha con mantequilla y azúcar, a diferencia del fondant el sabor es mucho más rico, pero no permite tener cualquier tipo de decoración.
Ahora voy a mencionar algunos que no soy muy comunes de ver en las bodas de nuestros país pero que sin duda son deliciosos 😍 y porqué no, pueden ser una gran opción para aquellas parejas que quieran algo fuera de lo "tradicional".
🍰Pastel Charlotte
La típica charlotte está envuelta en un “corralito” de galletas de champán, cubierta de frutos rojos y atada con un lazo. En el interior, la receta original consiste en mousse de fresa y más galletas. Además de ser muy vistosa, es deliciosa.
🍰Crepe cake
El Crepe Cake -también llamado mille crepe en francés – es un pastel hecho con múltiples capas de crepas, crema pastelera fresca entre otros ingredientes. Sin duda es lago novedoso y no muy visto en las bodas de nuestro país. Seguro para una boda petite comité sería un must.
🍰Pasteles alternativos
Estos son aquellos que realmente no son un pastel pero mantiene la forma y porque no el protocolo de "cortarlo" y compartir con los invitados. Podemos encontrar pasteles de macarons, cakepops, cupcakes, donas, hasta el delicioso croquembouche.
🍰Pastel falso
Por otra parte, si no deseas tener un pastel de bodas, pero si cumplir con el momento de partir el pastel enfrente de tus invitados, muchas parejas han optado por tener un pastel falso que sirve como elemento decorativo y que solo tiene en el último piso pastel de verdad. Así a los invitados se les puede ofrecer una gran variedad de postres diferentes o ahorrarse el gasto de un gran pastel decorado y tener la opción de planchas si es que se tienen muchos invitados.
¿Qué les pareció? Se antoja verdad, bueno pues ahora cuéntame en los comentarios cuál fue tu favorito, sí tendrás pastel o si optarás por otra alternativa 💕L@s leo en los siguientes debates 😊
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