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Anet
Novia VIP Abril 2017 Nuevo León

Guardar el pastel de bodas 1 año :o

Anet, el 1 de Junio de 2016 a las 12:30 Publicado en Organizar una boda 0 40

Encontre este articulo, y estuve leyendo de novias que si lo han hecho, Smiley surprise

Alguien de ustedes piensa hacerlo? O conocen a alguien que lo haya hecho?

Guardar el primer nivel del pastel de bodas para celebrar el primer aniversario de bodas de la pareja es una tradición que, cada día, cobra mayores adeptos. ¿Te apuntas?

Para todos aquellos que han pensado en llevar a cabo esta tradición, lo primero a realizar es compartir la idea con su pastelero, nadie mejor que el profesional de la repostería para indicarle los ingredientes más apropiados, el tipo de cobertura y todos aquellos detalles que lo ayudarán a comer ese trozo de tarta, un año después, con una dulce sonrisa.

Una vez que tenga en casa el trozo de pastel que guardará, habrá que retirar los adornos superficiales y envolverlos en plástico para conservarlos también en la nevera.

Si el pastel de bodas descansa sobre una tabla de madera, cartón u otro material, retírelo cuidadosamente y cubra la base con papel aluminio para evitar contaminar el sabor del pan.

Forrada la base del pastel, coloque el bizcocho en el congelador durante cinco horas, para endurecer la cubierta y evitar que se pegue al momento de envolverlo. Una vez congelado, envolvemos con varias capas de plástico autoadherible —las suficientes para asegurarnos que no se filtrarán aromas ni sabores de otros alimentos—, y sobre esto se colocará un par de capas de papel aluminio de alta resistencia. Introduzca toda la pieza de bizcocho en una bolsa de plástico y coloca en la nevera.Un día antes de comerlo, comience su descongelamiento 24 horas antes pasando el pastel del congelador al refrigerador, seis horas antes de servir se colocará a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor para permitir su descongelamiento. ¡Buen provecho!

En la antigüedad, los novios congelaban un trozo de su pastel de bodas para comerlo durante la celebración de su primer aniversario o durante la llegada del primer bebé.

40 Respuestas

Última actividad por SANDRA, el 18 de Febrero de 2018 a las 18:58
  • S
    Novia Nueva Febrero 2017 Miranda
    SANDRA ·
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    torta desnuda 18\02\2017Guardar el pastel de bodas 1 año :o 1

    Yo lo hice conservé el tercer piso del pastel y hoy lo descongele y lo

    perfecta 18\02\2018Guardar el pastel de bodas 1 año :o 2

    corte pues es nuestro primer aniversario, les puedo decir que esta aún más delicioso que hace un año, se los recomiendo ampliamente. Les adjunto la foto del antes y después.

    disfrutando de nuestro pastelGuardar el pastel de bodas 1 año :o 3


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  • A
    Súper Novia Diciembre 2016 Tamaulipas
    Ana ·
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    Jijiji orale...nunca habia escuchado algo asi..

    en lo personal no lo haria..

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  • Vania
    Novia Adicta Junio 2016 Querétaro
    Vania ·
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    Si había escuchado algo así, pero mejor disfrutar el pastel en el gran día y mejor después comprar alguno similar o igual un año después... Porque me daría mucho coraje hacer todo el procedimiento de guardarlo y así para que a la mera hora se eche a perder y se desperdicie Smiley xd
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  • Mariana
    Novia Frecuente Octubre 2016 Estado México
    Mariana ·
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    Yo no lo haria
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  • Karina
    Súper Novia Mayo 2017 Nuevo León
    Karina ·
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    No no lo haria aparte que no me gusta el pastel jaja

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  • Abigail
    Novia VIP Octubre 2016 San Luis Potosí
    Abigail ·
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    Jajaja Jajajaja esto me suena a una intoxicación o un fuerte dolor de estómago yo no.lo haría Smiley smile
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  • Jeshiux
    Novia PRO Abril 2017 Estado México
    Jeshiux ·
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    Es en serioo!??? Nunca lo había escuchado pero no se me antojaría después de 1 año comerlo Smiley atonished
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  • Arely
    Novia Adicta Abril 2016 Estado México
    Arely ·
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    Noooo!!!! .nunca lo pensé pero no lo aria! Prefiero mandar hacer uno igual solo mas pequeño, así estaría algo perfecto jajaja además casi no me gusto comer comida que tenga mucho tiempo en el refri :'(
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  • Angelita
    Novia Frecuente Noviembre 2016 Guerrero
    Angelita ·
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    Ver mensaje citado
    Jejejej sii creo que uno recien hecho seria mejor
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  • Angelita
    Novia Frecuente Noviembre 2016 Guerrero
    Angelita ·
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    Jajajaja En se rio!!!!??No lo haria!! Aunque la curiosidad ya me entró jajajaaSmiley shame
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  • Nohemí
    Novia PRO Septiembre 2016 Sonora
    Nohemí ·
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    Sé de alguien que lo hizo, subió fotos y se veia horrible jajajaja no sé cómo habrá estado de sabor.
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  • Helga
    Novia Experta Abril 2017 Distrito Federal
    Helga ·
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    No se me antoja para nada! ;Mejor uno nuevo y de un nuevo sabor, mmmm

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  • Gian
    Novia VIP Enero 2017 Estado México
    Gian ·
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    Nooooooooooooooo..... Jajaja

    Definitivo no!!!
    No quiero imaginar a que sabe a que huele y su consistencia... No no jajaja jajaja bueno ya as... Nooo
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  • Steffi
    Novia VIP Enero 2017 Querétaro
    Steffi ·
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    Híjole, ¡que difícil! como química que soy me preocupa mucho el tema de la contaminación y las bacterias y hongos haciendo bien su trabajo. ¿Qué pasa, por ejemplo, si se va la luz de forma intermitente durante una temporada? digo, pasa bastante sobre todo en época de lluvias jajaja. Nooo, mejor guardo fotos y le pido a mi pastelero que se quede con la receta y todos los detalles, ¡y regreso al año siguiente! sólo para que me haga ese nivel jajaja.

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  • Maggie
    Novia PRO Abril 2017 Aguascalientes
    Maggie ·
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    Mejor lo compro otra vez jejejeje es facil ya que no es un pastel de bodas. Solo es un delicioso pastel de guayaba
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  • Araceli
    Novia Adicta Diciembre 2016 Campeche
    Araceli ·
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    Creo q no lo voy hacer Smiley tongue
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  • Montse
    Novia PRO Octubre 2015 Tamaulipas
    Montse ·
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    Creo que ni probe el pastel de la boda... ni se donde quedo el primer piso jajajaja Smiley tongue

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  • Diana
    Novia Adicta Diciembre 2017 Jalisco
    Diana ·
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    Nunca lo habia escuchado, pero definitivamente no lo haria Smiley atonished

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  • L
    Novia Frecuente Marzo 2017 Distrito Federal
    Laura ·
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    Definitivamente no lo haria. Prefiero comprar uno especial!!!Smiley cake Smiley love
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  • Lucina
    Súper Novia Octubre 2016 Distrito Federal
    Lucina ·
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    Woooow que padre Smiley smile no habia escuchado de esta tradicion creo que le tendre que hacer suena bonito
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  • Stephanie
    Novia PRO Marzo 2017 Nuevo León
    Stephanie ·
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    Ayyy, yo creo que yo no lo haría. Aunque me imagino que es una bonita experiencia.
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  • Danna
    Novia Adicta Agosto 2024 Baja California
    Danna ·
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    Suena interesante pero yo paso gracias
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  • Erika
    Súper Novia Enero 2016 Puebla
    Erika ·
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    Jaja,si lo habia escuchado antes de casarme,pero.se.me olvido,aunque conociendo a mi esposo me hubiera dicho wuacala!! Que asco !!! Jejeje
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  • Sulia
    Novia VIP Julio 2019 Veracruz
    Sulia ·
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    Yo si sabia de esa tradición y de hecho quiero hacerla, se supone(cuentos de abuelas) que sabe mejor el pastel que el día de la boda además se me hace muy lindo Smiley shame
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  • Carmen
    Novia Adicta Julio 2017 Baja California Sur
    Carmen ·
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    Creo q yo no lo haría, prefiero mandar hacer uno pequeño con el mismo pastelero...
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  • Sandra
    Novia Adicta Agosto 2016 Morelos
    Sandra ·
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    No lo habia escuchado y no creo que lo haria para empezar no creo que todos los pasteleros te lo puedan hacer y siento que no sabria igual

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  • Y
    Novia Adicta Julio 2017 Distrito Federal
    Yiyin ·
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    Definitivamente no lo haría Smiley xd Smiley atonished
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  • Rosy
    Novia Leyenda Diciembre 2016 Estado México
    Rosy ·
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    Sí había escuchado de esto pero aun noconozco a alguien cercano que lo haya hecho para que me contara jajaja

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  • Laura
    Novia VIP Diciembre 2017 Chihuahua
    Laura ·
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    No creo que yo lo pudiera comer sabiendo que tiene un año congelado...
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  • L
    Súper Novia Enero 2017 Baja California Sur
    Lilia ·
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    Aunque quisiera hacerlo, no creo que dure, por mis hijos! A mi no me gusta el pastel, pero en la recepción sí les ofreceré a mis invitados Smiley winking
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  • Ariadna
    Novia Habitual Marzo 2018 Estado México
    Ariadna ·
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    Nunca lo había escuchado suena una buena idea pero con el marido que tengo a las dos semanas de la boda habrá desaparecido del congelador jajajajaja !!!
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  • Leyda
    Novia Experta Septiembre 2016 Coahuila
    Leyda ·
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    Yo ya lo sabia una amiga lo hizo y dijo q el pastel seguoa bueno. Yo no se si lo haria
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