Aún no hemos realizado nuestra degustación. Pero parte del menú serán unos helados al llegar a recepción. Mesa de dulces y salados. El menú de 3 tiempos y una torta de cochinita para los que se queden hasta el final
1er tiempo ensalada primavera con mandarina, frutos secos, queso de cabra y aderezo de frutos rojos. 2do tiempo chile mulato relleno de picadillo con nuez bañado con cremor de chipotle 3er tiempo (aquí hubo dos platillos distintos): *Pechuga de pollo rellena de calabacitas bañada en salsa de cerveza con su guarnición.*Filete de cerdo envuelto en tocino bañado con una reducción de vino tiento y frutos rojos con su guarnición. 4to timepo (aquí también hubo dos platillos):*Un volcán de dulce de leche acompañado de nieve de queso. *Pastel mil hojas desarmado con frutas acompañado de nieve de elote. Bebidas ilimitadas (tequila, vodka, brandy, whisky), carajillos y otros digestivos, soda, vino tinto y blanco así como refresco. También ofrecimos un cóctel de bienvenida con piñadas y sangrías sin alcohol y mojitos y tejuino con tequila o cerveza.
Uy con todo, de entrada tendremos una crema de queso brie con uvas, de plato fuerte solomillo en salsa a la pimienta y de poste un delicioso pastel de chocolate relleno de crema pastelera