Hola Novios y Novias, Última pregunta de la dinámica, ¿Qué piensan de tener un chef al momento que este preparando los alimentos? ¿Les gusto la dinámica? Los invito a que estén pendientes de la de mañana. Un abrazo
Depende de la temática de tu evento, si es en jardín con parrilla Uruguaya o Argentina, cortes de carnes etc... claro que debes tener un chef que esté al pendiente de la cocción de los alimentos, la preparación, etc. pero si tu deseas que sea a 3 o 4 tiempos, creo que debe de haber un chef que supervise la presentación de los platos, más no es necesario que los esté preparando al momento. Muchos servicios de Catering, tienen sus hornos especiales para mantener los alimentos a temperatura hasta la hora del servicio sin necesidad de prepararlos al momento, manteniendo su humedad, sabor, color, etc.
BUENO ESTO YO SI LO CONSIDERO NECESIDAD YA QUE LA COMIDA ES MUY IMPORTANTE Y MAS CUANDO ESTA RECIÉN HECHA Y QUE ESTE AL PENDIENTE DE CUALQUIER DETALLE DE LA COMIDA.