¡¡¡prueba de menú, ayuda por favor!!!

Hola Danae, pues mira yo preguntaría cuanto tiempo antes puedes hacer algún cambio, o cuando tienes que cerrar el numero de platillos, o si por ejemplo ese mismo día B te pueden hacer varios platillos mas (si llega a ocurrir) y cual sería el costo, y otra cosa, si el jardín tiene cocina para que preparen ahí los platillos, o si en el costo del platillo ya viene incluido las carpas y tablones que van a necesitar, por ejemplo yo no tenía el presupuesto para una carpa, nos tablones y unos focos que iba a ocupar el chef . Y por último si van a dar pan o cuernitos o algo así, si ya vienen incluido en el costo la canasta donde los servirán, eso es algo que suma al presupuesto si no esta contemplado.

Mucha suerte y espero te sirva

Ver mensaje citado Muchas gracias!!!! Voy a checar los debates. Iremos mi FM, mi mamá y yo, estoy muy emocionada.

Dánae, ¡qué emoción! Para complementar lo que ya han dicho las chicas, contemplar comida para alérgicos/intolerantes y te dejo algunos debates de novias que están en la misma etapa y/o ya pasarán por esto:

Preguntas que tienes que hacer al Catering

Preguntas que tienes que hacer al salón

Prueba de Menú 😋🍲🥣🍰

¿quién te acompañará en la prueba?

Que gusto leerte hermosa!!

Y que emoción, cada vez más cerca de tu boda, pues mira, conforme vayas escuchando al dueño y les vaya mostrando cada detalle, la mesa, los platillos, les van a ir saliendo las dudas.

Por ejemplo: las porciones de los alimentos, las combinaciones del menú, las sillas, la mantelería, la iluminación, etc.

Nosotros preguntamos sobre que pasa si la comida sobra o falta? Qué sabores de refrescos y aguas estaban incluidos? Si cuentan con planta de luz por alguna emergencia?

Disfruta al máximo, abrazos fuertes preciosa!!

HOla hermosa checa si tendrás
Menús veganos o
Vegetarianos para que de una vez quede establecidos, yo elegí unos platos y sirvieron en otros que no pedí

Ver mensaje citado ¡Muchas gracias Danae, el tuyo también es muy lindo! Que bueno, anoten todo para que no olviden nada. 😊👌🏻

Ver mensaje citado ¡Muchas gracias por tu consejo Karen! Siendo una novia graduada significa mucho!!!
Un abrazo!

Ver mensaje citado Muchas gracias por tus consejos Harumi ¡bonito nombre por cierto! Mi FM está súper involucrado así que por ese lado estamos bien 🤭 lo que comentas sobre el tiempo que tardan en servir cada platillo es importante! Lo agregaré a la lista de preguntas 😊

Ver mensaje citado Hola Yesica! Gracias por tu respuesta! Si, ya checamos y ningún invitado necesita un menú especial afortunadamente y no habrá niños en mi boda, bueno solo mis dos sobrinos pero aún son peques así que no hay problema por eso.
Un abrazo!

No es por nada pero en el momento sabrás que preguntar, al ver todo y probar te van a salir las dudas, ve relajada y si se te ocurre algo te recomiendo que lo anotes en una libreta para que no se te olvide ese día

¡Hola Dánae!


Yo aún no llego a ese paso, pero sugiero que revises que todo esté tal cual lo pidieron, desde el montaje, hasta el último detalle y la comida y cualquier detalle en ese momento lo comenten.
Y algo que yo he hecho y me ha servido mucho, es platicar todo con mi FM (para no llegar en blanco ya sea a ver proveedores, lugares etc!) es decir, quizá él tenga la inquietud de cuánto tiempo tardan en servir cada platillo por ejemplo, y tú que la comida jamás esté fría (es un decir!) entonces sugiero platiquen todo, sus dudas, sus inquietudes y anoten y pregunten ese día para que ambos estén en el mismo track!
Mucha suerte y felicidades.💓

Hola Dánae!

Pues yo opino que el menú debe de agradarles a ustedes, no se pongan a pensar en si le gustará a la gente o no... Ya que nunca le darán gusto al 100% de las personas... que si es pollo... que si es lomo... mariscos... Mejor ustedes disfruten y listo Lo único es que no se si ya revisaron alérgicos en su familia? Alomejor su banquetera puede ofrecerles un platillo especial si hay personas alérgicas a algún ingreiente del platillo que es gusto.

En nuestro caso habrá menú para diabéticos (el postre), Vegetarianos y niños. No nos harán cargo extra.