Les comparto la receta, les aseguro que siendo anfitrionas con esta entrada o botana quedaran como todas unas amas de casa de "Esposas Desesperadas"😏💕
Ingredientes:
1 kilo de papa cambray
6 chiles de árbol
1/2 vaso de jugo de limón
1/4 de aceite de oliva
sal al gusto
Preparación
- Hierve las papas en una olla con agua y sal, hasta que estén suaves, pero no deshaciéndose.
- Mientras, tuesta los chiles en un sartén a fuego medio-bajo y licúalos con el jugo de limón y el consomé granulado.
- Calienta el aceite en una cacerola amplia.
- Escurre bien las papas cocidas y sofríelas en el aceite caliente durante unos minutos.
- Agrega la salsa de limón y sigue cocinando hasta que queden adobadas.
