Mi platillo Master Chef... Milanesa!!!!

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Ooo muchas gracias Gloria!! qué buen detalle!!

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Siii Ale es muy rica y suavecita jiji yo la que sea mientras sea milanesa jaja

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Muchas gracias!!; estoy armando un regalo para todas las brides, espero les guste, te dejo mientras mi debate y entre las respuestas del debate esta un adelanto del regalo.

https://comunidad.bodas.com.mx/debates/mi-platillo-masterchef-sopa-de-elote--t301235

Que rico Moni, mi favorita es la milanesa de pollo.

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Hola Gloria!

Claro que si, te la paso:

Milanesas Rellenas

Ingredientes:

Milanesa de res o pollo (de acuerdo a tu preferencia) y número de piezas que desees cocinar

Pan para empanizar 3/4 kg aprox

Sal y pimienta al gusto

Rebanadas de jamón, una por pieza de milanesa

Queso: puede ser oaxaca, manchego, chihuahua.. el que prefieras que sea derretible

2 huevos

Harina 1 taza

Preparación:

1.- Primeramente se abren los dos huevos en un plato y se revuelven muy bien para poder empezar a empanizar, se puede poner un poco de sal al huevo para que tenga un poco más de sabor

2.- Se toma una pieza de milanesa y se le pone sal y pimienta en ambos lados, al gusto

3.- Después se pasa la pieza por la harina, el huevo y el pan para empanizar (en ese órden) Es muy importante dar unos pequeos golpecitos en la milanesa para que el pan se pegue muy bien, y asegurarnos de que llegue hasta las orillas y por ambos lados de la milanesa

4.- Una vez empanizada, se le pone una rebanada de jamón y el queso, de la mitad de la milanesa hacia la derecha ya que el lado izquierdo irá doblado para cerrar la milanesa.

5.- Antes de meter al fuego hay que poner un palillo para sujetar en lo que se cocina

6.- Para freír, hay que usar una cazuela lo más extendida posible para que la cocción sea uniforme, poner aceite y esperar hasta que esté caliente para meter nuestra milanesa.

7.- El dorado del pan puede ser al gusto también, solo hay que asegurarnos que la carne no quede cruda

8.- Cuando esté lista, hay que escurrirle un poco el exceso de aceite y está lista para degustar

Espero te sea de ayuda nena

Hola!!!, puedes pasarnos la receta?? es para una dinámica porfis

Ver mensaje citado De nada hermosa!! Esta receta de familia pasará generación tras generación!!
Y luego, tú vas a crear las propias!!

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Jeje gracias Here!!

Ver mensaje citado Uuuy!! Te luciste con la cena!! Seguramente todo delicioso!!

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Chócalas Claus! jeje sii cuando estaba buscando la imagen se me hizo agua la boca

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Siii Here muy ricas! preparé unas para el año nuevo de 2016 y eso cenamos mi FM, mi suegra y yo

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Sii Vi mi ma tiene fotitos de cuando soy pequeña y ya adicta a la milanesa jaja

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Ay si Ale con mucha mayonesa y lechuguita jeje

Ay que rico, se me antojó, a mi igual me gusta mcho eso

Uuuf!! Que ricas!! Claro, las milanesas rellenas saben súper !! Qué bueno que ya sabes prepararlas Moni!!

Que rico la milanesa también me agrada, es fácil y rico de hacer

Me encanta la milanesa en tortas, ya sea de res o de pollo