Mi platillo Master Chef- Espaguetti a la bolognesa

Muchas gracias!!!; ya lo subí al recetario. espero estar entregando el regalo a final de mes

Ya subi la receta Ale!! Es delicioso

Ya le pregunte a mi mamá, y me dio una aproximacion

Receta para 6 personas

1 Kg de spaguetti

1 Kg de carne molida

2 zanahorias

1 calabaza

1 apio

1 cebolla blanca

1 taza de jerez seco

1 taza de vino blanco

2 tazas de pure de tomate

Queso parmesano, al gusto

Aceite, el necesario

Agua, la necesaria

Sal, la necesaria

Pimienta negra, laurel, oregano para sazonar

Pasos a seguir:

1. Ponemos a cocer el espaguetti en el agua hirviendo, cuando el agua hierva agregamos sal al gusto (si se le agrega antes de que hierva, tarda mas en alcanzar el punto de ebullicion porque ionizamos el agua), dejamos que se cueza hasta que este al dente (no demasiado suave ni demasiado duro)

2. Picamos las verduras en cuadritos, en una olla profunda agregamos aceite y sofreimos la cebolla, la zanahoria, el apio y la calabaza, hasta que la cebolla este transparente.

3. Agregamos la carne mola, y seguimos revolviendo hasta que este ligeramente cocida.

4. Vertimos el vino blanco y el jerez, dejamos reducir a la mitad.

5. Agregamos el pure de tomate y una hoja de laurel. Sazonamos con sal, pimienta y poquito oregano.

6. Revolvemos ocasionalmente, tapamos y dejamos reducir un poco la salsa.

7. Servimos y agregamos queso parmesano al gusto.

No te preocupes, si es la aproximación esta bien o si gustas compartir una receta tuya también, estoy armando un regalo para todas las brides, mira te dejo un adelanto enrte las respuestas de mi debate

https://comunidad.bodas.com.mx/debates/mi-platillo-masterchef-sopa-de-elote--t301235

Que rico se ve nena, yo quiero aprender a hacerlo para mi esposo

No tengo la receta exacta de su espaguetti, solo una aproximacion :C

Hola!!, nos puede compartir la receta?' es para una dinámica, porfis

Yo lo busco

Ya hasta se me antojo!

Uff!!!! Delicioso, ve el mío https://comunidad.bodas.com.mx/debates/mi-platillo-master-chef-spaghetti-a-la-bolonesa--t299709

Con bastante queso parmesando, exquisito!

Si, derrepente le pone zanahoria tmb.

De nada

Lo probaré monste, gracias por el tip

Y a mi no me gusta la crema solita jaja. Pruebala con aceite de oliva y especias un poquito picantes, es un toque super diferente y delicioso

La mayonesa no me gusta, con crema sí, pero la verdad te digo tod ocon pasta es delicoso, si es buena marca, tambien la compro, o con barilla

Mi Yaya le ponia apio, zanahoria y calabacita, con vino blanco. Tu le pones verduras?

Con mayonesa, verduras y atun es es mis favoritos. Y es una comida completa! Yo lo preparo con unos fussili de verduras que encontre en el super de la marca Luccetti, son buenisimos!

La carne bañada en salsa de tomate, ya se que la hagamos casera o la de frasco ya preparada, es una delicia.

Me gusta la alfredo, boloñesa, al burro, hay uno que me queda buenisimo con atun y verduras. esos son mis favoritos

Como la preparas tu Claus? Cual es la salsa que mas te gusta?

La pasta es mi comida favorita!! Pero bolognesa creo que me muero si no la como al menos una vez a la semana jajaja, como la preparas tu?

Ya te comente en tu debate preciosa

Tambien escogi este platillo como FAVORITO! Es una delicia

Jajaja hasta ahorita las versiones que mas me gustan son a la bolognesa, a la poblana, al burro y pomodoro. Jajaja. MI FM ya sabe que si estoy molesta o triste etc, basta un buen plato de pasta para hacerme reaccionar. Y ya soy experta en prepararla al dente, todos me dicen que si hay algo que se hacer bien en esta vida es cocinar pasta!

La honro cada vez que mi mama nos sirve el platillo. Hasta se me sale la grimita remi jeje

De verdad que delicia, yo he aprendido a preparar vasta de diferntes formas, unas con recetario, otras con youtube pero me quedan bien, mi FM ha sido mi conejillo de indias, y la verdad si le han gustado, ahora que salimos a comer fuera me dice no pediré patsa proque la verdad te queda mejor a tí,

Te juroq eu el de mi Yaya era otra cosa, lo unico que se es que le ponia vino blanco frutal, y podiamos repetir hasta hartarnos jeje

Te juro que cuando vivia sola en la universidad, comia pura pasta! Y no se porque nunca engorde. Mi suegra dice que voy a ponerme toda gorda si como pasta, y yo le contesto "Morire haciendo lo que amo, y es comer!!" Te voy a pasar despues la receta de la pasta pomodoro que hace mi FM, que te juro que te mueres.

Me encanta el spaguetti a la bologñesa es deli deli