Mi platillo master chef - enchiladas

Se ven muy ricas Diana Felicidades ¡¡¡¡¡ que dice tu FM???

Muchas gracias!!!; estaré anexando las recetas para entregar un regalo, un adelanto esta entre las respuestas de mi debate

https://comunidad.bodas.com.mx/debates/mi-platillo-masterchef-sopa-de-elote--t301235

Claro que sí, lo principal son las salsas y parte de esta receta es procurar que la salsa verde no sea tan picosa, mientras que la salsa roja sí pique.

Salsa verde:

- Tres tomates huajillo

- Tres chiles serranos

- Tres chiles jalapeños

- Un diente de ajo

- Una cucharada de caldo de pollo en polvo

- Una rojada de cebolla

- Sal al gusto

La preparación es normal: hervir los ingredientes y licuar. Procurar no licuar tanto para dar el aspecto de salsa molcajeteada. Una vez que esté la salsa licuada, picar cilantro al gusto y agregar.

Salsa roja:

- Tres tomates bola

- Cuatro chiles serranos

- Cuatro chiles jalapeños

- Un diente de ajo

- 100ml de jugo de tomate

- Una rojada de cebolla

- Sal al gusto

La preparación es normal: hervir los ingredientes y licuar. Procurar no licuar tanto para dar el aspecto de salsa molcajeteada. Una vez que esté la salsa licuada, picar cilantro al gusto y agregar.

Para las enchiladas, pasar la tortilla de maíz en aceite solo para ligeramente freír sin perder la suavidad de la tortlla. Hacer los tacos con pollo y agregar la mitad de salsa verde, mientras que la otra mitad será de salsa roja.
El queso para acompañar puede ser a su elección: fresco, manchego, oaxaca. El queso de la foto es manchego y lo pueden gratinar.

Si tienen más dudas me avisan!

Wow!! Que ricas se ven Diana yo amo las enchiladas y estas con el queso deben estar deliciosas. Comparte la receta hermosa

No inventes Diana se ve riquísimo!!! nunca había visto unas enchiladas así, guardaré la foto para prepararlas un día de estos 😋

¡Amo las enchiladas! Aunque no recuerdo haber comido esas que nos muestras, tendré que hacerlo muy pronto.

Orale Diana no había visto este tipo de enchiladas pero sin duda tendre que probarlas =)

¡Hola, Diana!

Fíjate que esas enchiladas no las conocía... se ven DELICIOSAS. ¿Sabes prepararlas?

Nena, a lo que nos referíamos con que el debate debería tener al menos 25 mensajes, era a los mensajes que las novias de la Comu escribirán sobre tu platillo. Valen también los que tu escribas al contestarles.

¡Vas a ver que muy pronto alcanzarás esos 25 mensajes!

¿Lista para recibir tu medallita?

Hola!, ojala puedas compartirnos la receta es para una dinámica y regalo a todas la brides, espero puedas participar