Hola chic@s!
Antes de entrar a explicarles como fue que no pagamos de más ni de menos en mis invitados, quiero enviarles un gran abrazo a todas las brides y grooms, que por cuestiones de la contingencia, han tenido que posponer su boda. Entiendo la desesperación y hasta tristeza que esto conlleva pero son cosas que no están en nuestro control y debemos ver lo positivo.
Ahora si, les explicaré mis consideraciones y como fue que lo hice, espero esto lo puedan poner en practica y, sobre todo, que entiendan mi explicación jajaja.
De acuerdo a la lista de invitados (que realmente invitamos sólo a gente importante para nosotros) consideré que hay tres tipos de invitados, los que confirman con seguridad (y eso lo puedes validar cuando se interesan en conseguir hotel, atuendo, como llegar, si hace frío o no, en resumen, una actividad que ellos deban prever para llegar a la fiesta), los que cancelan por la razón que sea (a esos se les agradece la cancelación) y, a los que tod@s odiamos, los que confirman por compromiso, para diferenciar a este tipo de invitados hay que ser muy objetivo. Si se conoce bien a la persona en cuestión podremos identificar la respuesta por compromiso, sino, observen con detenimiento, si es que nunca se han hecho presentes en cualquier tema relacionado a la boda o no ha hecho las preguntas de interés para considerarlo como invitado que confirma con seguridad.
Una vez que ya hayan segmentado su lista en estas 3 categorías, viene otra consideración importante. Lamentablemente, a algunos de los invitados siempre les salen cosas de último momento, aunque pertenezcan a los que confirman con seguridad. Por ejemplo, uno de mis primos (casado y con un hijo adolescente) fue de los primeros en confirmar (ya tenían hotel reservado) y un día antes su hijo, que desde hace años juega americano, se fracturó el tobillo y ya no pudieron asistir, me mandó un mensaje el día de la boda a primera hora pero pues ya no había nada que hacer.
Datos importantes *Todo servicio de banquete se respalda con menús de más* esto depende de cada servicio o lo tabulan por el número de invitados que les demos. Y, por otro lado, podría asegurar que todos cuando organizamos la boda, hemos escuchado o leído que el 10% de los invitados no asiste o que invites a un 10% más para que no se te queden lugares.
Los pongo en contexto de mis invitados
El total era de 180 invitados, de los cuales, 10 cancelaron un par de semanas antes de la boda. Nuevo total, 170 y teníamos 10 en duda (los que confirmaron por compromiso).
Cuando nos percatamos de las 10 personas en duda, hablé con la persona del jardín y le pregunté para cuántas personas el banquete se respalda y me contestó que 10.
Qué fue lo que hice con mis invitados?
Cuando fuimos a liquidar el jardín, un fin de semana antes, decidimos pagar el servicio para 160 personas, acordando con el dueño del jardín que si llegaban 10 personas más (que son las que el banquete contempla de respaldo) se pagaba el día del evento.
Tomando en cuenta que el 10% de los invitados no asiste, a nosotros nos daba un total de 17 personas, que honestamente era un número que nos daba miedo considerar por que nunca crees que 17 personas no asistirán cuando ya te confirmaron, en teoría.
Qué fue lo que pasó el día de la boda?
Efectivamente, 17 personas no llegaron!!! De esas 17, sólo 7 personas de las que habían confirmadas con seguridad no asistieron y los que teníamos en duda obvio tampoco asistieron. Hasta entonces estamos hablando que no es lo mismo perder 7 lugares a 17, cada peso cuenta!
Nuestra gran sorpresa
7 de las 10 personas que nos habían cancelado (por trabajo, escuela, etc.) SI LLEGARON!!!!! Al final, no pagamos de más ni de menos.
Espero que este debate sea de utilidad y que el día de su boda sea mejor de como la imaginan, disfruten la organización por que después de la boda, se tiene mucho tiempo libre jajaja
