Check list para tu pastel de boda 🍰

Muy buenos tips, Dala. Yo no sabía que en muchos salones no te ofrecen el juego de cuchillo y pala; me enteré aquí en la comunidad y preguntamos, y efectivamente, tuvimos que llevar el nuestro. Tampoco pensé en el montaje; a la mera hora los meseros nos preguntaron si queríamos que lo pusieran exhibido en una mesa, pero como no se nos ocurrió y no llevábamos nada más para adornar la mesa, lo dejamos guardado hasta la mera hora.

Lo de la refrigeración sí fue algo que contemplamos desde el principio, pues nuestro pastel venía de otra ciudad a dos horas de distancia y podía deshacerse fácilmente. De hecho, considerando eso, nuestro repostero (que lo entregó personalmente) le hizo una doble capa para que resistiera bien y acá nos aseguramos de que se refrigerara en cuanto llegara.

Para nosotros el momento ideal para partirlo fue después del brindis y pusimos de fondo "My love", de Paul McCartney, seguidas de otras canciones supermelosas, como "Close to you" y "Lovin' you" para que fueran con lo dulce del momento, je je.

El pastel fue una de las primeras cosas que decidimos de tener pues deberia ser unas de las cosas importante para cotizar. El pastel lo hara la pareja de uno de mis amigos que es buenisima para todo lo que tenga que ver con pasteles, postres y eso. Nos saldra en 4mil para 100 personas con girasoles y rosas naturales justo como lo queremos.