Siguiendo la dinámica para conseguir el lindo recetario que nos han preparado jijiji.
El primer platillo que cocine fue una sopa de verduras, mi mamá me dejo encargada de la cocina durante dos añitos en lo que ella cubría una doble plaza en su trabajo, por lo que me toco hacerle frente a la temible cocina.
Ese día fui al mercado y compre zanahorias, calabacita, chayote, ejote, elote, brocoli y jitomate.
Pique todo en cuadritos excepto el jitomate, los freí un poco, licue el jitomate con un poco de cebolla, ajo y sal. Lo vacie y tape, espere a que hirviera.
Cuando mi mamá la probó, dijo que me quedo muy buena, que habia sido de las mejores que había probado, me puse muy contenta de que le haya gustado.
Y el primer platillo que cocine para mi prometido fue el hojaldrito de pollo que les comparti jejeje.
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