Fondant vs betun

A mi me encantaaaa comos e ve el fondant : , pero sinceramente en sabor y consistencia no es muy agradable, generalmente son cecos y muy dulces, asi que nada como el betun o crema pastelera, que es mas ligera y deliciosa y permite pasteles mas jugositos

Te felicito, super original y te quedo todo muy lindo

Lo que hice fueron las banderitas y las llevé a la pastelería junto con las florecitas naturales, pero estaban solo puestas sobre la cubierta (como enterraditas). Lo bueno de esa flor es que son muy resistentes, asi que las lavaron (es más, estás estaban muy frescas, pero secas también se ven muy lindas porque no les cambia el color)

En serio lo hiciste tú? son flores naturales? como le hiciste, solo las enterraste o como las limpiaste?, muy interesante!!!

El pastel de fondant se ve super bonito, pero creo que yo lo escogere de chantilly por que sabe mas rico

Prefiero el sabor del betún, además el pastel de fondant parece de juguete.

Gracias, estuvo muy rico y me encantó que no gastamos en el topping porque lo hice yo

Guau!!! precioso y seguro delicioso, almendras!!! Te felicito no se puede conseguir ese pastel en cualquier lado

No se si sea tradicional en tooodo Durango o solo en la familia de mi novio, pero asi es! Además a el ese pastel le hacia mucha ilusión

Y este es el pastel:

He visto muchas fotos y se ven hermosos los pasteles de merengue con flores o frutas y me encantan ;D

Betún definitivamente

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Se escucha delicioso, como dices es tradicional para las bodas? Regalanos una foto

El fondant se ve hermoso, pero a mi el sabor la verdad no me encanta... Prefiero merengue o chantilly

Y como daremos postre solo tendremos un pastelito simbólico ^^

El mío sera de betún tipo chantilly xq el fondant no me gusta como sabe!!hay también diseños muy padres con chantilly... yo aún no me decido!! Mira este que lindo

El fondat es muy bonito pero en mi gusto particular llega el momento en que ya no me gusta por dulce y prefiero disfrutar el pastel su sabor y el pansito o relleno que elija.

Yo lo quiero con crema pastelera, porque el fondant luce hermoso, pero no me gusta mucho, no me sabe muy bien, ademas el fondant no se lo puedo embarrar en la nariz de Isaac jajaja

El mio lo hara una señora mayor, ella hizo el de la boda de mi mama para mi es algo muy especial. Y sera con azucar glass!!

El betún es más rico, en lo personal el fondsnt no me gusta nada!

xq no checas en varias pastelerías opciones más modernas con betún? Ya hay muchos diseños diferentes a lo tradicional y muy padres!

Betun!!!! saben mas rico :p

El mio fue un pastel tradicional de Durango, es sabor almendra con cognac y la cobertura fue de pasta de almendras. Yo lo quería de fondant pero la verdad quedó hermoso y delicioso con la cobertura de almendra

Los de Betun sin duda, son muchisimo más ricos, los otros solo son bonitos

De nada saludos

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Eso también. Si, en la prox visita con el pastelero, preguntaré gracias

Betún!! Sin dudas!!

Prefiero el betun, el foundant es muy dulce y tiene que ser mas seco el pan asi que mejor no

Betun definitivamente

Mira depende mucho de la receta porque hay quienes dejan muy dulce el fondant, mi mamá es pastelera y le quedan muy bonitos y ricos los de fondant pero en general la gente siempre le alaba su pastel de betún, depende mucho del decorado que quieras, la verdad con fondant el decorado es una elegancia mas sobria y con el betun puedes usar decorados mas delicados

Nena el mio fue un pastel normal (me refiero a que fue pastel de linea, nada especial, mi boda era tonos cafes) el pastel se llama Ensueño de cajeta pan de Vainilla, cajeta, Flan, cajeta y pan de Vainilla. y era betun con cajeta y almendras el sabor riquisim, yo soy mas de sabor a como se ve.

Aunque te dire que el fobdan de las pastelerias no me gusta, pero el que hace mi hermana esta riquisimo. por esa misma razon no a todos les fusta el fondan.

Lo mejor es que compres calidad, sabor y que sevea bien.

de las imagenes que pones me gusto mas el del betun ;D pero prueba el fondan a donde lo vas a pedir (un tipo de fondan es de bombon y el otro es con grenetina, vainilla, y azucar glass este es mi favorito sabor deli)

Hay unos que no son muy secos, estaria padre que preguntaras al pastelero

SI!! TRATARE DE SUBIR UNA!!!

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Se lee muy rico!!

Tienes fotos?

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Se me antojo tu pastel jeje