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Irma&julio
Novia TOP Junio 2014 Estado México

El Pastel y sus porciones

Irma&julio, el 5 de Mayo de 2014 a las 15:09 Publicado en Banquetes 0 54

Alo Alo!

Hoy traigo la actitud de datos y estadisticas jajaja asi que seguire compartiendo con ustedes.

Ya les habia comentado de los tips para elegir su pastel de Bodas.

Consejo para escoger tu pastel de bodas

Y ya se ha hablado en el foro de la cantidad de pastel en base al número de invitados y hay muchos debates al respecto, Pero se me hizo super interesante este gráfico y muy explicito por lo que quiero compartirlo con ustedes.

Aqui los debates anteriores:

Cómo calcular el pastel

Cómo calcular el pastel (2) - si tiene pisos

y ahora les presento el gráfico.

Como calcular el pastel de bodas

Lo que yo he notado.. aunque los calculos se parecen, las recomendaciones no son exactamente iguales, por lo que es una aproximación. Espero les sea de utilidad.

Ustedes ya tienen su pastel? fue dificil calcular el número?

Normalmente en las pastelerías si tu vas y dices el numero de invitados ellos te recomiendan el peso en total y es más sencillo. Yo la verdad opté por eso y en base a la recomendación pedi que fuera más pequeño pues tendre mesa de postres y dulces adicional Smiley winking

Saludos,

54 Respuestas

Última actividad por Irma&julio, el 6 de Mayo de 2014 a las 11:56
  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Espero les funcione y tambien pregunten en su pasteleria ellos hacen buenas recomendaciones Smiley winking

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  • Yeye Gv
    Novia Frecuente Enero 2015 Nuevo León
    Yeye Gv ·
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    Que padre gracias por el típ Smiley smile besos
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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Si es una porción de 100gr por persona aprox Smiley winking

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  • B
    Novia VIP Abril 2014 Estado México
    Bonie ·
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    Pues en la pasteleria me han dicho que un kilo es para 10 personas y yo siempre aplico esa y nunca ,e ha fallado

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  • Elisa
    Novia VIP Junio 2014 Hidalgo
    Elisa ·
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    MESA D POSTRES ARABES, JA JA T MANDO SALU2 TOCAYA.

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Upsi.. si Ale, yo creo que ellos saben mas. esta es una recomendación pero no la ley y puede que el de ellos sea super esponjoso y por eso es menos pisos Smiley winking

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  • Ale Novia Feliz
    Novia VIP Septiembre 2014 Estado México
    Ale Novia Feliz ·
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    Mi pastel será para 100 personas y me dijeron q es de 2 pisos yo queria 3 pero dicen q no se puede ya q es muy chico. Y en la imagen es de 3 el de 100, y en las 2 pastelerías q me gustan me dijeron lo mismo. Ellos son los expertos, tendré q confiar. Saludos Irmiux!!
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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Y no tendran postre?? lko hubiesen pedido para el dia siguiente y se lo lelvan Smiley winking jajaja no te creas!

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Tu muy bien asi te quitas de problemas porque hay como se quiebra uno la cabeza!

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  • Elisa
    Novia VIP Junio 2014 Hidalgo
    Elisa ·
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    Nosotros no quisimos pastel a pesar d ke el salón m lo da, optamos x no tenerlo.
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  • Viri Ballesteros
    Novia Leyenda Abril 2014 Distrito Federal
    Viri Ballesteros ·
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    Nosotros lo tuvimos "simbólico" porque hubo postre para el 4° tiempo, pero aún así comieron casi todos Smiley xd... Ahora si que le dejamos el cálculo a la pastelería XP

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  • Lucia
    Novia Leyenda Mayo 2013 Sinaloa
    Lucia ·
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    Recuerdo que me quedo un pedazo y nos lo comimos muy de madrugada

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Si te creo si de leerlo se lee riquisimo!

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  • Lucia
    Novia Leyenda Mayo 2013 Sinaloa
    Lucia ·
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    La gente quedo fascinadaaaa

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    No bueno lo leo y se me hace agua la boca!! tu muy bien Lucy!!!

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  • Lidia A.
    Novia Leyenda Noviembre 2015 Puebla
    Lidia A. ·
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    Jaja igual yo Smiley atonished

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  • Lucia
    Novia Leyenda Mayo 2013 Sinaloa
    Lucia ·
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    Que padre el mio se acabo todo ese dia ya que mandamos hacer algo especial, nosotros queriamos que la gente preguntara de donde era, y que estuviera rico y lo logramos

    pedimos una plancha para 200 personas rellena de cajeta, de vainilla y arriba chocolate blanco

    mi pastel

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Jaja si tu no te preocupes... sera los papis, tias y mas allegados y ellas mas que felices te lo aseguro Smiley winking

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  • K
    Novia VIP Octubre 2014 Jalisco
    Kary ·
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    Ahhh es vdd crei q solo aplicaba en fiestas infantiles jajaja pero cn los de confianza les dire: " no gusta llevarse pastel" jajajaja para q desayunen!!!
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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Si tu corre quema calorias y ya luego agarras postre jajaja

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  • Nat :3
    Novia Leyenda Febrero 2020 Estado México
    Nat :3 ·
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    Jojo,me hice bolas por los gramos,me es más fácil manejar esto por kilo Smiley xd

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Jaja tu muy bien Nat!!!

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  • E
    Novia PRO Septiembre 2016 Estado México
    Elizabeth ·
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    Smiley sad lloraré. Amargamente es que si estaba delicioso !! Pero bueno entonces correré a la mesa de postres sin dudarlo !!
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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    No pues si.. jaja tu abue muy bien aunque yo mas confundida que al inicio jajajajaja

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Jaja uyy Eli ese no habra hayq eu convencer a la tia y como que noe sta convencida jajaja

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  • Nat :3
    Novia Leyenda Febrero 2020 Estado México
    Nat :3 ·
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    Jajaja no bueno,pues ya me confundiste más :s pero aún así mija jajaja,si 100g son por persona,1 kilo son por cada 10 personas,como las mías son 80 serán 8k,volvemos a lo mismo Smiley xd y como será de 3 tiempos lo dejo en 100gr por persona :3

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Jaja tranquis Smiley winking

    lo repartes al dia siguiente en la torna jajaja con la familia y creeme no hay quien falta que se quiera llevar pastel Smiley winking

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Excelente anahid! jaja y es que la verdad es algo que ami me sigue confundiendo aun despues del diagrama jajajajaja pero como yo no me quebrare la cabeza sino una tia que salga lo que Dios quiera jajaja

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Jajaj si hoy traigo la actitud jaja las deje descansar mucho dias! jaja ntc... espero les sea de utilidad!

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  • Lidia A.
    Novia Leyenda Noviembre 2015 Puebla
    Lidia A. ·
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    Eso sí pero como decía mi abuelita no puedes ir confiando ni desconfiando de la gente jeje Smiley atonished te la ponen dificil!

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  • Irma&julio
    Novia TOP Junio 2014 Estado México
    Irma&julio ·
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    Hijole nat me hace pensar en matematicas jajaja... es que depende del pastel porque acuerdate que unos son bien esponjosos y hacen mas volumen pero menos peso... entonces un pastel de 1kg puede ser mas grande si es esponjoso que un pastel de 1kg que es como de frutas y menos esponjoso....

    la recomendación en pastelerías normales es de 100gr por persona... si tienes cena de 3 - 4 tiempos en cenas de menos tiempos peude ser de 125gr por persona.... pero como no tengo mucha idea del asunto ya estoy mas confundida que al inicio jajajaja

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  • E
    Novia PRO Septiembre 2016 Estado México
    Elizabeth ·
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    Ah como que la mitad yo si quiero pastel !!,, oye pero el pan de elote de elote que si alcance para itacate jejeje
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