Que tipo de banquetes eligieron?

En nuestro caso al momento de la recepción se dieron brochetas de frutas cubierta de chocolate, y cocteleria de bienvenida Posteriormente la cena de 3 tiempos. Crema de almendras que estuvo riquísima, espagueti a la reina, lomo en salsa de arándanos y ensalada primavera. Al momento de partir el pastel cafecito.

En nuestro caso hubo un cocktel de bienvenida y durante este hubo nueces y frutos secos en las mesas. Después se sirvió al centro un platón de quesos con uvas. Luego sopa de tortilla. El plato fuerte fue filete a loo tres chiles (monado en un nopal asado y aocmpañado de pure de papá y puré de camote). Al final se sirvió un platón de ate con queso al centro y se abrió una mesa de dulces y postres. Ya más adelante en la fiesta se partió y sirvió el pastel. Al final, ya como tornaboda, se sirvieron burritos y gorditas.

En realidad, si la comida/cena se sirve temprano no hay necesidad de dar botana (aunque siempre es un buen detalle), asi que te puedes ahorrar ese tiempo. Por otro lado si va a haber pastel, este puede partirse terminando de comer y asi se sirve como postre (asi te puedes ahorrar otro tiempo).

En mi caso la boda será en el jardín de la casa de mis suegros, estamos pensando 350 invitados y no dudamos que lleguen más... Así que empecé cotizando banquetera y lo más barato fueron $110 por persona, la verdad muy barato porque ya incluía Mantelería, menú a 3 tiempos, meseros y tornamesa, pero por la cantidad de gente no se nos hizo tan viable así que un amigo de mi novio le propuso carnitas y de las carnitas, aproximadamente unos 400 kilos, tortillas, salsas, cebolla, limones, cilantro y la preparación estamos cotizando nos salga en unos 15mil pesos y los platos serán desechables, y pensamos dar también arroz, frijoles y pollo con mole, en total serán unos 20mil

Hola!

Mi menu es de 3 tiempos: entrada, sopa o crema y plato fuerte con 2 guarniciones, no quisimos postre porque vamos a querer pastel.

Yo contrate a Hada Martens y me sale en $665.00 por persona pero me incluye mobiliario, manteleria, vajilla, cristaleria, montaje, decoracion, arreglos florales, meseros, mezcladores y hielos, cocktail de bienvenida, mobiliario para lo anterior, servicio por 9 horas y coordinadora de evento y es el paquete mas caro...hay mas economicos y de 3 o 4 tiempos

Cotice con 5 banquetes; hada martens, mayita, les croisants, diferenzza y susana palazuelos pero en relacion precio y calidad y atencion al cliente me gusto hada martes...la comida esta buenisisima! y estuve checando en google y redes sociales si habia comentarios negativos y no hubo.

Pues normalmente el proovedor te hace una degustacion de todos sus platillos y asi es como eliges lo que daras en tu receocion pero te dejo algunos links para que te des una idea hermosa ... saludos

Escogiendo el banquete de la boda: ¿cóctel, buffet o menú?

https://comunidad.bodas.com.mx/grupos/banquete-de-boda/debates

https://comunidad.bodas.com.mx/debates/archive/tips-para-contratar-un-proveedor--t103530

/lugares-de-boda/jalisco/guadalajara

Pues yo contrate banquete con bocadillos y comida ya que sera temprano, a la entrada ofreceran cokteles y sopecitos y taquitos dorados, de comida seran 3 tiempos mas postre, nos dieron una lista de platillos a escoger y aun no hacemos la prueba pero tenemos que hacerlo para verificar la calidad y el sabor de lo que queremos, como a nosotros nos incluyen todo nos cobro 550 por persona, espero te sirva la info