Hola a todas!! hoy estoy muy contenta ya q ayer fue nuestra degustación delbanquete!!! les comento un poco, el salon nos envio los menus y por cada tiempo teniamos q elegir dos opciones, resulta q nos daban nuestras dos opciones elegidas y otros dos platillos sugerencias del salon.
nos comenzaron a servir los tiempos de atras para adelante, es decir primero el plato fuerte (la vdd desconozco la razon, pero mi logica me indica que es para q tu sentido del gusto lo enfoques todo en el platillo principal o algo asi jejeje) debo confesarles q nos llevaron tantos platos que si me pongo a describir los 4 platillos de cada tiempo, terminaria aburriendolas demasiado jajaja asi q mejor al gran, nuestro menu quedo conformado de la siguiente manera
ENTRADA: ceviche de pescado (originalmente fue una opcion elegida por mi fm)
PASTA: lasagna poblana (estaba muuuuuy buena)
SORBETE: de menta (sin duda da un frescor delicioso al paladar listo para elsiguiente platillo)
PLATO FUERTE: filete de res en salsa de frutos secos con flan de papa.
POSTRE: tulipan (pequeña copa hecha de chocolate rellena de frutos con una cremita como de avellana y natilla de vainilla (habia tartitas y un minipastelito el cual estaba delicioso, sabia a kinder delice, pero como daremos pastel, no quisimos dar algo q llevara pan)
ya se que muchas se preguntaran, y la crema?? pues les cuento q al ser nuestro menu de 6 tiempos (si lo se, arriba van 5 nada mas, pero el 6to es la tornaboda en la cual se servira pozole y chilaquiles verdes) nuestra WP nos pidio q eliminaramos entre la entrada, la crema o la pasta y ps decidimos eliminar la crema, la verdad es q de las 4 opciones q nos sirvieron solo una nos parecio muy buena y fue la de pistache, pero resulta q sabia mucho a chile poblano (solo porque tenia de guarnicion pistaches) y se iba a repetir el sabor con la pasta, la hindú no tenia nada de hindu (nunca notamos el sabor del curry) y tmb solo xq llevaba como guarnicion nueces de la india, las sugerencias dels salon fue una crema de jitomate rostizado q no nos lleno el ojo y una de col morada servida en una hogaza, la cual su sabor era bastante peculiar ya q la guarnicion eran blueberries y la combinacion auqnue era buena como q decidimos mejor no arriesgarnos a q la dejaran jaja. (aparte de q la hogaza tenia un costo extra de $10) por ello decidimos eliminar la crema.
y bueno en ese momento tmb elegimos manteleria y loza y aunque no hubo camino de mesa del color exacto de mi boda
(las q me han leido antes ya saben q me ha costado muchisimo trabajo encontrar cosas del tono (sangria)) por lo q lo mas parecido q encontre fue uno como color vino pero no tan rojo, no se como explicarlo jajaja, mantel dorado ( muy ligeramente se nota el tono, no es un dorado q deslumbre) ya q ese color permitira q la luz pase (las mesas seran iluminadas) y loza de cristal transparente y plateada, se ve super bonita. Las mesas seran triangulares y a las sillas tiffany les pedi q les hicieran un diseño de un moño a un costado para q no quedaran pelonas (les dejo foto de como quedaran)
y pues bueno de todo les debo fotos xq se me olvido por completo tomarlas
solo tome foto de dos postres los cuales NO daremos jjajajaja, espero no haberlas aburrido con tan largo debate
sillas tiffany A&L
postres que NO daremos jaja
tartita de cajeta
