Hola, MI prometida y yo decidimos dar de comer Tamales de Barbacoa de Res ya que un familiar nos regalo una res, para la comida. No lo queremos servir de la manera tradicional, ya que lo queremos hacer de una manera mas sofisticada o gourmet, que consejos de como emplatar o presentacion nos pueden recomendar para poder hacerlo.
Muchas gracias y esperamos una lluvia de ideas
