Hola a todas, como ya les había dicho en un debata anterior andube ausente demasiado tiempo de la página pero decidi regresar con todo 
...por el momento les dejo este artículo muy interesante que encontre en la web buscando mi pastel para la boda religiosa, linda tarde a todas y de antemano gracias por leerme 
Existen dos tipos de pasteles los redondos y los cuadrados es por eso que te dejamos unos tips para que sepas elegir el que mejor te convenga.
Pastel redondo:
- Para calcular un pastel redondo se debe tener en cuenta que la mayoría de las rebanadas de pastel que sirven en las bodas miden alrededor de 8 pulgadas cúbicas. Visualmente, la pieza sería de 4 pulgadas de alto y 2 pulgadas de ancho, aproximadamente. Cada piso del pastel redondo se compone de dos capas de pastel con un glaseado entre ambas capas.
- Observa el tamaño de los moldes o los niveles redondos que están disponibles para los pasteleros y cocineros aficionados. Los moldes vienen en diámetros de 6, 8, 10, 12, 14, 16, 20 y 22 pulgadas. Cada diámetro se utiliza para distintas cantidades de personas.
- Determina cuántos pisos serán necesarios para satisfacer a todos tus invitados. Un molde de 6 pulgadas proporciona 12 rebanadas de pastel; uno de 8 pulgadas alcanza para 20 porciones; uno de 10 pulgadas, para 36; uno de 12 pulgadas, para 46; uno 14 pulgadas, para 76; uno de 16 pulgadas, para 92; uno de 18 pulgadas, para 110 y el de 20 pulgadas alcanza para 120 trozos.
- Estima más porciones que la cantidad de invitados. Tal vez, invites a alguien a última hora, o lleguen invitados no deseados.
- Determina de cuántos pisos quieres el pastel. Para una de niveles graduados, con una base amplia y un piso más pequeño en la parte de superior, puedes comprar u hornear un piso inferior de 14 pulgadas, uno intermedio de 10 y uno de 6 pulgadas para la parte superior del pastel. Este alcanzaría para 124 trozos.
Pastel de bodas cuadrado:
- Cada piso de un pastel de bodas cuadrado proporcionará más porciones que uno redondo.
- Determina las dimensiones para un pastel cuadrado utilizando los tamaños de los moldes más populares disponibles en el mercado. Al igual que los pasteles redondos, los cuadrados tienen dos capas con glaseado en el medio.
- Elige entre los tamaños de moldes cuadrados más populares. Uno de 6 pulgadas alcanza para 18 personas, uno de 8 pulgadas, para 32; uno de 10 pulgadas, para 50; uno de 12 pulgadas, para 72; uno de 14 pulgadas, para 98; uno de 16 pulgadas, para 120, y uno de 18 pulgadas proporciona 140 trozos.
- Selecciona diferentes moldes con una base amplia y la parte superior más pequeña. Para una boda de 100 invitados, puedes seleccionar un molde de 12 pulgadas para la base, uno de 8 pulgadas para el piso intermedio y uno de 6 pulgadas para el piso superior. Este pastel es para 122 personas, por lo tanto, tendrías porciones extras.
