Ya escogimos el menú!!

Hola a todos, novios y novias!! Hoy a 20 días de nuestro enlace religioso les escribo este debate q tenía pendiente y es que, aún no terminamos d repartir invitaciones y estamos afinando detalles, pagando proveedores, recibiendo paquetes, es una locura ya todo!!Pues bien, resulta que el miércoles fuimos a la degustación al hotel donde será nuestra recepción y, después de escoger centros de mesa y mantelería, pasamos al restaurante para la degustación del menú, y podemos decir felizmente que nos gusto todo lo que nos presentaron. La chef fue muy atenta nos explicó que llevaba cada platillo, nos pedía comentarios cada vez q terminábamos d degustarlos y le dimos nuestras impresiones y así; incluso nos propuso maneras diferentes de presentarlos o servirlos, así como opciones d otras maneras o tipos de preparación, nos gustó mucho su atención.Y resulta que ya tenemos menú, será a tres tiempos, habrá un cuarto que será el pastel pero ese ya lo llevaremos aparte nosotros.Ahora sí, el menú es el siguiente: 1) Entrada: Trilogía de mousses (se sirven día porciones por cada mesa, van acompañados de galletas que se pueden resurtir en caso de acabarse y son de lo siguiente: cacahuate con chipotle, ajo rostizado y cilantro)2) Pasta: Penne rigatta en salsa de tres quesos (este fue mi favorito, porque soy fan de los quesos y es una mezcla de parmesano, manchego y edam)3) Plato fuerte con guarnición: Pechuga rellena en salsa de ciruela pasa con puré de papa rústico ( me gusto q la salsa no fuera muy aguada ni muy dulce, el puré estaba delicioso)Les dejo fotos de los platillos que elegimos y pues ya, una cosa más tachada en la lista. Vamos por menos!! La ansiedad comienza ya!!